
Vietnam Drip adalah bukti kuatnya budaya kopi dari negara Vietnam.
Alat ini hadir karena kreatifitas masyarakat Vietnam yang ingin membuat kopi nikmat layaknya kopi yang dibuat dengan mesin esspreso dari Italia sana, karena harga yang terlalu mahal, maka masyarakat Vietnam berkreasi dengan membuat alat untuk menyeduh kopi sendiri.
Lebih lanjut mengenai sejarah Vietnam Drip bisa kamu baca di “Vietnam Drip, Menikmati Kopi Ala Orang Vietnam”.
Meskipun alat dan metodenya berasal dari Vietnam, kamu tidak harus membuatnya dengan Kopi Vietnam, kamu tentu bebas jika ingin ngulik dengan mencoba kopi jenis lainnya.
Berikan 3 langkah mudah yang bisa kamu ikuti untuk membuat kopi dengan alat Vietnam Drip.
1. Siapkan Bahan-Bahannya.

Bahan utama untuk membuat kopi dengan Vietnam Drip adalah air.
Meskipun kalian mengatakan jika akan membua kopi, namun bahan paling dominan yang paling dibutuhkan adalah air. Mengingat air adalah bahan paling dominan maka pastikan air yang digunakan dalam kondisi segar dan tidak mengandung bahan kimia yang bisa berbahaya untuk tubuh dan mempengaruhi rasa kopi yang akan kita nikmati.
Berikut takaran bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kopi Vietnam :
1 sdm kopi robusta bubuk
2 sdm susu kental manis
1 cup air panas (240 ml)
Untuk jenis kopi memang kamu bebas mau memilih jenis kopi robusta atau arabika, namun disarankan memang menggunakan kopi jenis robusta, karena rasanya yang cenderung pahit akan serasi dengan rasa manis yang kita dapatkan dari susu kental manis. Takaran untuk kental manis tersebut juga bisa divariasikan sesuai dengan selera kita.
2. Proses Penyeduhan.

Kita lanjut pada langkah penyeduhan dengan Vietnam drip.
Sebelum mulai menyeduh kopi, tuang susu kental manis ke dalam gelas. Lalu masukkan kopi bubuk ke Vietnam drip, kemudian pasang filternya. Tekan sedikit tak perlu terlalu kencang. Karena jika kalian menekannya terlalu kencang, kopi akan jadi sangat padat. Sehingga nantinya proses penyeduhan membutuhkan waktu yang lama,sementara jika tidak diteka maka air akan melewati kopi begitu saja, sehingga proses penyeduhan tidak optimal.
Selanjutnya letakkan Vietnam drip ke atas gelas. Tuang air panas sampai batas atas Vietnam drip. Biarkan air kopi menetes sampai habis. Kemudian angkat Vietnam drip. Aduk sampai susu larut.
3. Nikmati Kopi Selagi Hangat.

Kopi dengan metode Vietnam drip buatanmu sudah siap dinikmati.
Waktu paling tepat untuk menikmati kopi adalah selagi masih hangat dan sebelum memulai beraktifitas, kopi ini akan jadi mood boster untuk kamu supaya bisa bersemangat sepanjang hari, jika memang merasa “kesepian” karena kopi buatanmu tak memiliki kawan, kamu bisa menambahkan roti panggang lengkap dengan selai buah, tentu ini akan jadi kombinasi yang luar biasa.
Hal yang mungkin jadi poin minus dari membuat kopi dengan Vietnam Drip ini adalah butuh waktu yang relative lebih lama daripada metode pourover lainnya seperti V60 Drip, namun selam kamu memang sedang tidak terburu-buru hal ini tidak jadi masalah, malah kamu bisa menikmati tiap tetes kopi yang jatuh kedalam gelas dengan nikmat.
Alat Vietnam Drip serta Kopi Robusta Vietnam dengan kualitas terbaik bisa kamu pesan di Kopi Petani. Tapi seperti yang kita bicarakan diatas, kamu bisa juga menggunakan kopi jenis robusta lainnya, atau kopi jenia arabika, banyak pilihan kopi lainnya dengan kualitas terbaik juga bisa kamu dapatkan di Kopi Petani.
Pustaka :
Leave a Reply
Anda harus masuk untuk berkomentar.