Sale!

Kopi Arabika Aceh Gayo

Rp90.000 Rp75.000

Biji Kopi Aceh Gayo

Asal : Takengon, Aceh

Ketinggian : 1.200 – 1.700 mdpl

Karakter : Citarasa kompleks dan cenderung seimbang. Body sedang, acidity seimbang, aftertaste cukup panjang, harum aroma spicy.

Netto : 200 gr

 

Kategori:

Deskripsi

Aceh dikenal sebagai sentral kopi terbesar di Indonesia dengan kualitas kopinya yang baik di dunia. Kopi Aceh lebih dikenal sebagai “Kopi Gayo”. Kopi Gayo merupakan varietas kopi arabika yang menjadi komoditas unggulan dari Dataran Tinggi Gayo, Aceh Tengah, Aceh.

Kopi Arabika Gayo banyak di ekspor ke Amerika Serikat dan Eropa karena memilki rasa kopi yang kuat, tetapi tidak pahit. Karakternya yang clean membuat Kopi Arabika Aceh Gayo banyak digunakan sebagai campuran house blend.

Agen Kopi Gayo

Kopi Gayo atau Kopi Arabika Aceh Gayo tersedia di Kopi Petani. Kami Jual Kopi Gayo dengan kualitas terbaik. Kalian dapat menemukan Kopi Arabika Aceh Gayo dengan menghubungi kami melalui Whatsapp 0852-9079-0078 (Klik Nomor Langsung Chat WhatsApp).

Karakter Kopi Gayo

  1. Perkebunan di Dataran Tinggi Gayo, rata – rata berada di ketinggian 1000 – 1200 mdpl. Lokasinya berada dekat dengan Kota Takengon dan Danau Air Tawar. Mayoritas suku yang tinggal di daerah ini adalah Suku Gayo.
  2. Perkebunan di daerah ini dikelola oleh perorangan dan budidaya tanamannya dilakukan di tempat teduh (shade grown coffee). Biji  yang dihasilkan adalah biji jenis arabika yang memang cocok ditanam di sini.
  3. Citarasa kopi aceh gayo cenderung nutty dan buttery. Aromanya sangat kuat dengan aksen nutty dan spice. Keasamannya sangat rendah, sweetness cenderung tinggi, dan body yang dihasilkan medium. 
  4. Karakter rasa kopi aceh gayo sebetulnya mirip dengan kopi Sumatera pada umumnya, bedanya adalah aftertaste yang bersih (clean). Karena karakter rasa bijinya, kopi ini sering dijadikan campuran untuk houseblend di cafe-cafe.

 

Ulasan

Belum ada ulasan.

Jadilah yang pertama memberikan ulasan “Kopi Arabika Aceh Gayo”

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *