Deskripsi

Banyak orang mengenal Aceh sebagai sentral kopi terbesar di Indonesia dengan kualitas kopi dunia. Masyarakat mengenal kopi ini sebagai “Kopi Gayo”. Kopi Gayo merupakan varietas kopi arabika yang menjadi komoditas unggulan dari Dataran Tinggi Gayo, Aceh Tengah.

Petani kopi Aceh Gayo banyak mengekspor kopi ini ke Amerika Serikat dan Eropa. Kopi ini memilki rasa kopi yang kuat, tetapi tidak pahit. Selain itu, karakternya yang clean membuat banyak kafe menggunakannya sebagai campuran house blend.

Dunia mengakui Kopi Arabika Aceh Gayo sebagai salah satu kopi terbaik di dunia. Hal ini lantas membuat Belanda mematenkan merk Kopi Aceh Gayo. Konsekuensi dari paten ini menimbulkan dampak dalam aktivitas ekspor harus menggunakan nama merk lainnya.

Agen Kopi Gayo

Kopi Petani menyediakan Kopi Gayo atau Kopi Arabika Aceh Gayo terbaik untuk anda. Kami menjual Kopi Gayo dengan kualitas terbaik. Kalian dapat menemukan Kopi Arabika Aceh Gayo dengan menghubungi kami melalui Whatsapp  (Klik Nomor Langsung Chat WhatsApp).

Karakter Kopi Gayo

1. Dataran Tinggi Gayo memiliki ketinggian sekitar 1000 – 1200 mdpl dan berada di Kota Takengon dan Danau Air Tawar. Mayoritas masyarakat yang tinggal di daerah ini adalah Suku Gayo.
2. Kebanyakan petani di sini masih perorangan. Petani mengelola kopi disini memakai sistem shade grown coffee.
3. kopi aceh gayo memiliki citarasa cenderung nutty dan buttery. Aromanya sangat kuat dengan aksen nutty dan spice,  Keasamannya sangat rendah, sweetness cenderung tinggi, dan body yang dihasilkan medium. 
4. Karakter rasa kopi aceh gayo sebetulnya mirip dengan kopi Sumatera lainnya. Perbedaan utamanya adalah aftertaste yang bersih (clean). Banyak kafe mencari karakter kopi seperti ini sebagai campuran untuk houseblend .